Chez Koji, nous collaborons avec des producteurs et artisans de la région Bourgogne-Franche-Comté. Travailler local, c'est notre façon d'honorer la philosophie koji : patience, qualité et respect.
Les Jardins du Doubs : Maraîcher local, fournisseur de légumes de saison
Pêcherie Comtoise : Poissons frais d’eau douce issus de la région
Boulangerie Artisane Moreau : Pains et viennoiseries faits maison
Domaine Boisset : Vins et boissons locales sélectionnées par notre équipe
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